家里煮饭常凭手感判断水量。换了新米后原来的水量未必合适。

米饭太软的经历让掌勺者重新尝试。电饭锅的不同模式也被逐个用过。

有人喜欢颗粒分明的饭。同桌家人却未必吃出相同的差别。日常米饭的口感在一锅锅尝试中确定。